Quarkstrudel mit Aprikosen

Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen sind genauso wenig vom Sommer wegzudenken, wie auch Erdbeeren oder Himbeeren. Die leckeren Steinfrüchte geben Deinem Gebäck eine ganz besondere Fruchtigkeit und schmecken frisch und leicht.…

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Blumenkohl Brownies

Blumenkohl und Schokolade? Das klingt im ersten Moment zwar etwas ungewöhnlich. Schmeckt aber umso besser. Auch aus Gemüse lassen sich süße Leckereien zaubern. Lass Dich überraschen! Brownies, also kleine Leckereien…

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Rote Beete Kuchen

Süßer Kuchen und Gemüse geht nicht? Aber klar doch! Viele Gemüsesorten passen super zu verschiedenem Obst. So auch die vielseitige Rote Rübe. Sie enthält nicht nur eine zahlreiche Nährstoffe, sondern…

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Quarkstrudel mit Himbeeren

Himbeeren sind echte Vitaminbomben und wurden auch schon im 15. Jhdt. als Heilpflanze verwendet. Doch auch für einen fruchtig frischen Sommerkuchen sind sie perfekt. Dieser vegane Quarkstrudel ist perfekt für…

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Ofenschlupfer mit Blaubeeren

Ofenschlupfer ist ein regionaler Klassiker aus Süddeutschland und eines meiner liebsten Kindheitsrezepte. Nicht nur altes Brot, sondern auch überreifes Obst finden mit diesem Rezept eine leckere Verwendung. Mit Vanillesoße oder…

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