Schoko Cupcakes

Ich bin ja schon ein sehr großer Schokoladenfan. Umso schöner ist es für mich, dass es mittlerweile immer mehr vegane Schokolade im Supermarkt zu finden gibt. Aber was ist noch…

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18. Januar 2023

Marmelade ohne Gelierzucker

Marmeladen, Konfitüren und Gelees enthalten eine große Menge Zucker, um die Früchte haltbar zu machen. Prinzipiell eine gute Sache, da dadurch z.B. Beeren auch in den Wintermonaten verfügbar sind. Aber…

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6. Juli 2020

Cremes & Füllungen / Grundrezept

Vanillesoße selbst gemacht

Vanillesoße ist der Klassiker zu Desserts und Kuchen. Auch mit pflanzlichen Zutaten und ohne Industriezucker lässt sie sich ganz schnell selbst herstellen. Ich habe für Dich mein Grundrezept zusammengestellt und…

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30. Mai 2020

Veganer Mandarinen-Käsekuchen17. März 2023
Ich bin ja ein großer Käsekuchen Fan. Und dieser fruchtige Mandarinen-Käsekuchen mit krosser Haube ist definitiv eines meiner Lieblingsrezepte. Außerdem lässt er sich super variieren, je nach Saison und Lieblingsgeschmack. […]
Grausame Pelzindustrie5. März 2023
Für mich ist die Pelzindustrie die grausamste und gleichzeitig unnötigste Art andere Lebewesen auszubeuten. Die meisten Menschen denken, sie unterstützen diese Industrie nicht, da es sich bei Pelz ja um […]
Vegan und Haustiere-geht das?13. Februar 2023
Ich hatte schon immer Haustiere, ob Katzen, Hunde oder Nagetiere. Früher habe ich mir nie viele Gedanken gemacht, wie ethisch korrekt es ist Haustiere zu halten und diese anderen Spezies […]