Veganes Spritzgebäck
Es lässt sich super schön gestalten, hat einen mürben Biss und dann auch noch ohne Tierleid? Ja, genau. Das ist das vegane Spritzgebäck. Du brauchst nur einen Spritzbeutel und schon…
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30. Dezember 2023
Vegane Vanillekipferl
Vanillekipferl sind der Klassiker unter den Plätzchen und an Weihnachten nicht mehr wegzudenken. Die butterweichen, zarten Plätzchen mit Vanillegeschmack, die ursprünglich mit Hand geformt werden und damit jedes Plätzchen ein…
30. Dezember 2023
Omas Käsekuchen
Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten einen leckeren veganen Käsekuchen zu backen. Dieses Rezept erinnert mich an die Samstag Nachmittage bei meiner Oma. An denen wir bei einem kleinen Pläuschchen…
30. Januar 2023
Nuss Kipferl
Diese Nuss Kipferl oder auch Preßburger Kipferl genannt, bestehen aus Nuss Makronen in einem krossen Teigmantel. Und obwohl für Makronen Eischnee benötigt wird, funktioniert dieses Rezept auch super ohne tierische…
5. Januar 2021
Spitzbuben
Diese fruchtigen Spitzbuben wecken Kindheitserinnerungen und bringen Weihnachtsstimmung in das Zuhause jedes Weihnachtsmuffels. Ein simpler Mürbeteig wird hier zum Star und lässt sich mit wenig Aufwand zum Hingucker verwandeln. Probiere…
5. Januar 2021
Ofenschlupfer mit Blaubeeren
Ofenschlupfer ist ein regionaler Klassiker aus Süddeutschland und eines meiner liebsten Kindheitsrezepte. Nicht nur altes Brot, sondern auch überreifes Obst finden mit diesem Rezept eine leckere Verwendung. Mit Vanillesoße oder…
6. Juli 2020
Krautkrapfen nach Oma Käthe
Krautkrapfen sind eine Spezialität der Allgäuer und Schwaben. Sie werden traditionell aus Nudelteig, Sauerkraut und Speck hergestellt. Doch es geht auch vegan. Erfahre hier, wie Du die rein pflanzliche Variante…
1. Juni 2020
Vegane Dampfnudeln
Der Gedanke an Dampfnudeln löst bei Vielen Kindheitserinnerungen aus. Ein herrlicher Duft verströmt, wenn Oma die leckeren Teigbällchen aus der Pfanne holt. Auch als Veganer musst Du nicht auf diese…
19. Mai 2020